Chỉ vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món cá basa kho lạt thơm ngon, đậm đà ăn cùng với cơm nóng sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình bạn.
Gợi ý cách làm cá basa kho lạt thơm ngon, đậm đà
Nguyên liệu:
- Cá basa 300g
- 1 củ hành tây
- 4 nhánh hành lá
- 5 quả cà chua
- 500ml nước dừa
- 1 – 2 lát gừng, hành tím, tỏi băm
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn…
Có thể bạn quan tâm:
- Bí ẩn về những chiếc chuông địa ngục
- Ra mắt một trong những tòa tháp đôi cao nhất Thủ Dầu Một: Happy One – Central
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đầu tiên, cá basa mua về làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Uớp cá với hành khô, hạt tiêu và 3 thìa nước mắm, ớt tươi.
- Cà chua và hành tây rửa sạch với nước, rồi đem cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Chế biến món cá basa kho lạt
- Bạn bắc nồi với dầu ăn lên bếp, khi dầu sôi thì thêm hành tỏi băm, phi vàng thơm, xong thì cho khoảng 5 lát cà chua vào đảo sơ. Sau đó, đổ nước dừa cùng gừng, nước mắm, đường và hạt nêm vào, rồi mới thêm cá khi nước đã sôi.
- Bạn tiếp tục nấu đến khi cá chín thì cho phần cà còn lại cùng hành tây vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, cắt hành lá bỏ vào và kho khoảng 1 phút nữa là đã hoàn thành món cá basa kho lạt rồi đấy.
Món cá basa kho lạt khi được kết hợp với cà chua sẽ tạo nên món ăn cực kỳ thơm ngon luôn. Vị beo béo, ngọt thịt từ cá được cân bằng lại bởi vị chua nhẹ vốn có của cà chua. Đây hứa hẹn sẽ là món rất đưa cơm cho nhà bạn đấy nhé.
Nguồn: Sưu tầm
Có thể bạn quan tâm:
- Gợi ý 3 món ngon từ thịt bò chế biến bằng nồi chiên không dầu
- Hoa Mai Anh Đào ở Măng Đen đang vào mùa nở rộ
Trang 247bongda.com thuộc Hệ thống trang thông tin điện tử hỗ trợ quảng bá thông tin, sản phẩm, dịch vụ cho các đối tác của Công ty TNHH UAE trong lĩnh vực Dịch Vụ Thương Mại - Tài Chính Bảo Hiểm - Tư Vấn Pháp Lý - Báo Chí Truyền Thông - Web Hosting Tên Miền - Đại Lý Du Lịch - Đại Lý Bất Động Sản - SEO Tốc Độ - Mua Sắm Trực Tuyến - SEO Tự Động - Blog Du Lịch - Đổi Bằng Lái Quốc Tế - Mua Bán Nhà Đất - Đại Lý Vé Trực Tuyến - Mua Tour Trực Tuyến - Tổ Chức Sự Kiện Trọn Gói - Tư Vấn Vay Ngân Hàng - Dịch Vụ Visa Online - Xưởng Áo Thun Đồng Phục - Đại Lý Bảo Hiểm - Quảng Cáo Online - Gu Đồng Phục. Hotline: 0334.07.2727 - [email protected].
Latest posts by Đăng Khoa (see all)
